Hoppas Du här hittar lite av den matglädje jag känner.
Mina senaste inlägg hittar du här på sidan till höger under rubriken senaste!
Jag ÄLSKAR att laga, odla och äta mat!
Helena Appelqvist heter jag och min stora passion är mat. Jag är övertygad om att vägen till människors hjärta går via magen. Jag älskar att ge och få inspiration av andra och att experimentera i köket, det är matglädje för mig.
Jag tog en bronsplats i Sveriges Mästerkock 2013 och gjorde mig mest känd som smaksäker och för min matglädje. Du kan följa lite av mina tankar på början av mitt livs största äventyr och mina underbara vänner bland deltagare i Sveriges Mästerkock om du klickar på länken Sveriges Mästerkock här bredvid till vänster.
Jag delar gärna min matglädje med dig! Om du har något uppdrag inom mat så tveka inte att kontakt mig. Du kan te x anlita mig som:
- Matinspiratör och Föreläsare
- Matstyling och recept
- Lyxig privatkock hemma hos dig, för dig och dina vänner när du själv inte hinner
- Laga mat tillsammans med mig och dina vänner eller arbetskamrater
Klicka på ”Helena” under Boka/Kontakta mig till höger här på sidan, så kan vi diskuterar vad just DU önskar.
Det bästa jag vet är när jag får laga mat på det som jag själv plockat eller odlat, fiskat eller styckat.
När förutsättningarna för odling är begränsad här mitt i Sverige så får jag lite hjälp på väg av mitt kära växthus. Men mycket växer också bra utanför:
Helena Helt Enkelt 
Vad kul att du är kvar Helena! Jag fortsätter att följa dig!
Tack snälla! Tänk om jag hade kunna föreställa mig allt stöd jag nu får, då i Stockholm under inspelningen.
Må så gott!
Ojojoj så roligt det var med ett besök av dig på ICA Strömmen i Noraström och så många människor som kom. Det du bjöd på var
fantastiskt och nu skall det kockas hos Marie på Grötom.
Det var fantastiskt kul! Åh jag har nog aldrig sett så mycket folk samtidigt på denna affär!
Marie på Grötom, den var kul! Träffade faktiskt Mia på Grötö och hon funderad på hur hon ”kände” mig 🙂
Har gjort ditt recept syltade rönnbär – när de fylls på burkar skall sockerlagen vara kvar? Tacksam för svar 😄
Ja, jag låter sockerlagen vara kvar så håller det längre. Men vid servering så lägger jag upp i rönnbären i skål eller garnerar med dem och då med så lite sockerlag som möjligt.
Lycka till!
Hej!
Jag försöker hitta hur jag ska maila men lyckas inte trots din instruktion.
Mvh Maria
Fungera tyvärr dåligt i mobilversionen 😦
Jag mailar dig, så kan du få kontakt direkt med mig 🙂
Bästa hälsningar!!!
//Helena