Grön ärtmole

En mexikansk inspirerad sås!

Här med mexikansk gryta al la Helena och Mexikansk sallad

INGREDIENSER
1,5 dl gröna ärtor, frysta och tinade
2 vitlökar, rivna
0,5 dl olivolja
salt och peppar
1 dl turkisk yoghurt
1 dl creme fraiche

GÖR SÅ HÄR:

1. Mixa ärtor, vitlök o olja
2. Smaka av med salt och peppar
3. Blanda försiktigt i yoghurt och creme fraiche
4. Smaka av med salt och peppar