Gulbeta

En härlig färgklick!

Ingredienser
3 gulbetor
olivolja
Örtsalt

Gör så här:
1. Koka Gulbetorna med skalet på tills de är mjuka, ca 40 min
2. Blanda ihop olivolja och örtsalt
3. Skölj och skala bort skalet med händerna, klyfta betorna
4. Rör runt de varma betorna bland olivoljan och örtsaltet.

Servera ljumna eller kalla