Strimlade morötter

En smakförhöjare på tallriken, lite sötsyrligt!

Ingredienser:

2 stora morötter
2 apelsin, både skalet och saften
2 msk vatten
2 lagerblad
salt  o peppar
2 msk smörklick

Gör så här:
1. Förbered morötterna genom att använd potatisskalaren och strimla dem så breda som möjligt.
2. Lägg i saften och skalet i en kastrull med vatten, lagerblad, salt och peppar och låt koka upp med lock på.
3. Lägg i strimlorna en kort stund så att morötterna fortfarande har lite spänst.
4. Lägg på smörklicken