Vad sägs om adventsmingel och skippa den vanliga pepparkakan?
Det var ifjol jag pratade om detta på P4 Jämtland. Klicka på länken ovan så får du höra mer om glöggmarinad mm!
Glöggmarinerad ostkuber med dadlar
Skär ost till kuber och dela dadlarna. Lägg i en skål tillsammans med en marinad av hälften glögg och hälften olja, krydda med rosépeppar
Låt stå över natten. Spetsa dadlar och ost på en tandpetare.
Parmesankräm till pepparkakan
Blanda färskost med riven parmesan och lite extra salt.
Bred på en pepparkaka
Wasabisnittar
Blanda wasabi med färskost, styrak efter smak, bred över på en bit tunt knäckebröd. Lägg sedan på en skiva rostbiff, stek eller rökt kött och
garnera med lite purjolök.
I år blir det kanske lite mera sött men också något matnyttigt, något med kryddpeppar, något picklat, päron, valnötter kankse något rökt….ja lyssna på tisdag strax efter kl 7,30 på P4 Jämtland Morgon så får du lite inspiration inför helgens adventsfirande
Helena Helt Enkelt 