Linsröra

Helena Helt Enkelt

Billig smakrik mat till vardags!

DSCN8636

INGREDIENSER
1 gul lök, fint hackad
2 vitlökar, fint hackade
100 gr  rotselleri, mycket fint hackad
olja
400 gr körsbärstomater på burk
4 cm ingefära, färsk
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander (frö)
nypa chili
salt
peppar
1 dl grädde

2 dl röd linser
6 dl vatten

GÖR SÅ HÄR:
1. Stek gul lök, vitlök och rotselleri i olja så att löken blir genomskinlig.
2. Häll på tomater på burk, grädde  och alla kryddor.
3. Koka linserna separat i vatten med lite salt.
4. När du är nöjd med smaken på tomatsåsen lägger du i de färdigkokta linserna och serverar.

Gott till spaghetti eller äggnudlar. Men också till zucchinipasta och färsk timjan som ovan på bilden.

Visa originalinlägg

Lämna en kommentar

Under Recept

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s