Linsröra

Helena Helt Enkelt

Billig smakrik mat till vardags!

DSCN8636

INGREDIENSER
1 gul lök, fint hackad
2 vitlökar, fint hackade
100 gr  rotselleri, mycket fint hackad
olja
400 gr körsbärstomater på burk
4 cm ingefära, färsk
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander (frö)
nypa chili
salt
peppar
1 dl grädde

2 dl röd linser
6 dl vatten

GÖR SÅ HÄR:
1. Stek gul lök, vitlök och rotselleri i olja så att löken blir genomskinlig.
2. Häll på tomater på burk, grädde  och alla kryddor.
3. Koka linserna separat i vatten med lite salt.
4. När du är nöjd med smaken på tomatsåsen lägger du i de färdigkokta linserna och serverar.

Gott till spaghetti eller äggnudlar. Men också till zucchinipasta och färsk timjan som ovan på bilden.

View original post

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Recept

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s