Nu är julen slut, slut…

Å sista biten av julskinkan har förgyllt vår grönsaksgratäng….

Ja, det är vår andra julskinka för säsongen som vi började på för en vecka sedan 🙂 Jag älskar julskinka och allt man kan göra med den utöver som pålägg.

Först steker du  curry så alla smaker blommar fram och sedan steker  du  löken så den blir blank och gul av curryn. Blandar allt med små hackade grön- och rotsaker i en gratängform. På med en god gratängsås med sambal olek och ost. Gratinera i ugn ca 30 min.

Här hittar du hela receptet