Etikettarkiv: krutong

Fräscht och smakrikt

INGREDIENSER
Broccoli, färsk, skurna i småbuketter
salt

1 citron, kravodlad,  zest och saft
0,5 dl olivolja
salt

50 gr Parmesan
Brödkrutonger

GÖR SÅ HÄR:

1. Koka upp vatten , salt  och sjud brocolin snabbt.
2. Blanda citronsaft, zest, olivolja och salt och häll över den varma broccolin. Kyl av så snabbt som möjligt.
3. Riv parmesan över och lägg på brödkrutongerna,
4. Servera!