Mitt jätte kliv

En helt ovanlig septembermåndag….och jag är på väg ut på Frösön för att laga mat till inga andra än:

Per Morberg,
Leif Mannerström och
Markus Aujalay.

Nervös?
Nä inte särskilt och självförtroendet har ökat. Mina chanser att vinna 2013 års mästerkock har nu ökat till en 2:a på en 6-gradig skala (se min anmälan i tidigare inlägg).

Glad, JA!!!!!

Bilen är fullpackad med allt man kan behöva för att laga följande maträtt:

Senapsmarinerad stekt strömming (från Nora/Höga kusten) på en bädd av gräddkokt savoykål med smak av fänkål (från mitt trädgårdsland)
Mos av potatis och majrova (från mitt trädgårdsland)
Härlig lingonchutney (från Ragundas skogar) med en aning kryddpepparsmak.

Efter en lång väntan är det min tur att få 45 minuter på mig att laga rätten. Jag njuter i fulla drag av att babbla på med Mattias, som intervjuar nästan hela tiden. Kan nog vänja mig vid kamerorna. Åsså äntligen min tur att träffa juryn……

Mannerström tyckte både savoykålen och lingonchutneyn var jättebra, m a o det jag själv komponerat ihop, JIPPI! Aujalay tyckte kålen var modern och passade excellent till. Morberg hade en lång utläggning om en enkel rätt och tyckte att både lingonen och savoykålen var överflödiga…..
RESULTAT: 2 Ja (tusen tack Leif och Markus!) och det räcker!