Påskbuffé 2013

Ja att göra buffén själv i år kan jag bara drömma om….. för jag kommer att bli bjuden på påskaftonsmiddag, vilket är helt underbart också!

Men eftersom jag fick chansen att prata lite påskmat idag på radio Jämtland  så fick jag ju i alla fall laga en del och i fantasin göra en buffé. För mig är Påskafton,  buffé med många goa människor och där allas önskemål ska bli tillgodosedda i alla fall med vad vi ska stoppa i våra magar.

DSCN8469

Här en bild på det jag lagade i radiostudion i morse:

DSCN8477

Laxrulle: http://wp.me/s2YapK-laxrulle
Senapssill med ägg:  http://wp.me/p2YapK-oD
Sparris-och bönsallad med senapsdressing: http://wp.me/p2YapK-p0

Så fantiserade jag om min påskbuffé i övrigt:

Ansjovisrullar

Halstrad lax med ingefära, purjolök senap, soya o sesamfrö

Påskskinka med örtgriljering

Potatisstubbar med rom

Hemgjort hårdbröd

Brynt vispat smör

Nötpavlova med yoghurtgrädde och jordgubbar

Till detta så vet jag att min man kommer att lägga till kokt potatis, mina söner både prinskorv och köttbullar. Min dotters önskan är redan tillgodosedd,  skinka med senap.

Glad Påsk alla matglad människor!

Annonser

1 kommentar

Filed under Matinspiration, Recept, Uppdrag

One response to “Påskbuffé 2013

  1. Hans

    Potatisstubbarna är ett måste denna påsk. Grymt goda!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s