Vilket evenemang! Bubblande glad att ha fått chansen att vara med i juryn, alla seminarier och galamiddagen!
Tobias (till vänster) och Bodil (tillhöger) från Eldrimner, Jens Lindner från DN (i bakgrunden) och Jürgen Körber tysk charkmästare från Tyskland (som tillhörde den jury som jag satt i)
Att tillhöra juryn är inte bara kul utan väldigt svårt, man vill verkligen ge alla så mycket feedback som möjligt i deras livsverk, för att de ska kunna utvecklas till att bli ännu bättre. Jag är i alla fall väldigt nöjd med våra smakfyllda guldpristagare i Charkuterier, av värmebehandlat kött och korv, en rullsylta och en ölkorv:
.
Och medaljregn blev det över Jämtland, 21 st. Här är några:
Åsbergets Jungfru Marie
Hara gårds Rågknäckeknap
Hillsands Blå
Börtanas Regnbåge, mmmmm
Skärvångens Osts alla pris ja då räcker nästan inte fingrarna till.
Eftersom jag bara bott halva mitt liv i Jämtland så har mina hemtrakter i Höga kusten fortfarande en stor del i mitt hjärta. Jag kände mig otroligt stolt över Annelie Öhman från Östanö skafferis insats, att få medalj för alla sina inlämnade bidrag. Stor grattis ännu en gång!
Mat och vins mathjältepris gick också till Jämtland, inga mindre än Roland och Tor, Skärvången ost!!!
Förpackningstävlingen var också skoj, 5 priser delades ut och här är min favorit från Norge, även med refill:
Vi kan vara stolta över våra Mathantverkare! Med den kärleksfullahanden och fantstisk hantverket som ägnar sitt liv åt så att vi kan få bra och god mat, tack!
Här är medaljplacering:
Klicka för att komma åt VINNARLISTA%20MAT-SM.pdf
Helena Helt Enkelt 