Vilthamburgare på högrev

Men NU fattar jag hur otroligt gott det är med nymalet kött på högrev i hamburgaren, jag säger bara WOW och pröva själv!

Du får faktiskt viltsmak även om du har vanlig nötfärs med rostade enbär!

Nästa gång testar jag med timjan istället. Och jag tror jag gillar vanliga hamburgare med bara salt och peppar ännu bättre, men omväxling förnöjer!

hamburgar västerbotten salsa coleslaw

Här serverad  med picklad rödlök, coleslaw, tomatsalsa,  sallad och hemgjord friterad potatis.

Västerbottenost har inspirerat mig med både västerbottenost på hamburgaren och i brödet, se här för recept:

http://vasterbottensost.com/recept/norrlandsk-viltburgare/

 

 

 

Lämna en kommentar

Under Recept

Lämna en kommentar