Rågscones i muffinsform

Härlig frukost med Rågflingor! Perfekt att klicka ner i muffinsformar, mindre kladd och lite snabbare.

Tyvärr hann jag äta upp det mesta innan jag fotade för det var så gott 🙂

sconesfrukost havrescones  muffinsform

Här är receptet för 12 scones!

Ingredienser:
7 dl vetemjöl
2 dl rågflingor
4 tsk bakpulver
2  tsk salt
100 g smör, rumsvarmt fintärnat
1 tsk strösocker
3 dl  yoghurt (eg hade det varit spännande att använda havremjölk istället för yoghurt och då även ta bort sockret)

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 205°varmluftsugn/225 vanlig ugn.
  2. Blanda alla torrvaror ordentligt. Tillsätt smöret och blanda tills degen är riktigt grynig och blandad.
  3. Tillsätt yoghurt och blanda till en smidig och lätt kladdig deg.
  4. Klicka i degen i muffinsformens gropar, ev bör du smörja formarna med lite smör.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  6. Ät genast, men funkar också att värma i Micro dagen efter om det råkar bli över några.
Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Recept, Smått och gott

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s