Citronsill

HELENA HELT ENKELT-Citronsill

HELENA HELT ENKELT-Citronsill

4 urvattnade filéer, skurna
1 liten purjolök, fint skivad
zest från två citron
1 tsk krossad vitpeppar
1 tsk krossad kryddpeppar
0,5 tsk stött lagerblad

Till lagen:
1 dl ättikssprit
2 dl vatten
2,5 dl socker
Saften av två citron

Gör så här:
1. Koka upp lagen och kyl den.
2. Blanda sill, lök, zest och kryddorna i en burk
3. Häll över den kalla lagen och låt sillen mogna minst ett dygn

Hållbar i ca 10 dygn.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Fisk och skaldjur, Recept

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s