Gräddkokt Zucchini

Med både sås och grönsaker i ett…. å bäst av allt  barnen älskade det oxå!

DSCN8657

INGREDIENSER

1 stor zucchini, julienne strimlade (tändstickstunna)
4 dl grädde
25 gr smör
salt
peppar
1 msk salvia, torkad

GÖR SÅ HÄR:

  1. Koka ihop grädden i en tjockbottnad kastrull
  2. Dela zucchini och gröp ur kärnhuset. Strimla zucchini så gott du kan för hand eller med en julienne strimlare. Lägg strimlorna i ett durkslag och salta lätt över dem
  3. Smaksätt grädden med salt, peppar och smulad salvia
  4. Strax före servering pressa bort vätskan ur zucchinin och lägg i dem i den heta inkokta grädden.

Gott till det mesta……. tex till en stek, grillad tomat och en rösti!

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Recept, Vegetariskt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s