En underbar grillkrydda att rubba kött eller att smaksätta en gryta med. Den smakrika 11 kryddors blandningen
En helt perfekt gå-bort-present också!
Mixas eller mortlas ihop: (blir drygt 6 dl)
12 msk paprikapulver
6 msk vitlökspulver
3 msk chilipulver
1 msk sumak
3 msk svartpeppar
1 msk vitpeppar
5 msk salt
2 msk fänkålsfrö
3 msk torkad oregano
4 msk hela korianderfrön
2 msk hel spiskummin
Idag fick Jessica och Lars på radio Jämtland gissa sig vilka kryddor som ingick. Ja, de var ganska duktig när de fick lite tid på sig. Kryddblandingen passar perfekt till långkok av fläsk, sk Carnita:
Helena Helt Enkelt 