Etikettarkiv: råkräm

Johans 123 rabarberpaj

En härligt syrlig rabarberpaj, en riktig sommarkyss!

Expo norr söndagsgänget o jeppe

Från Johans farmor kommer denna paj som lagades och serverades på Expo Norr i Demoköket av Johan eller Plexus som han kallas i Gladiatorerna . Till den serverades min enkla råkräm helt utan tillsatser, klicka för recept här!

Ingredienser:
Rabarber så det täcker en rund pajform, skivad och skalad i knappt 1 cm skivor

ca 200 gr Smör
ca 1,5 dl Socker
ca 3 dl Mjöl

Gör så här:

  1. Sätt på ugnen, 160 gr varmlufts ugn/180 gr vanlig över-undervärme.
  2. Skär upp rabarbern och lägg dem i pajformen
  3. Rör ihop smör och socker och blanda i mjölet. Platta ut degen mellan händerna och lägg lock över rabarbern.
  4. Grädda i ca 30 min,  och låt pajen svalna något.

Ät och njut!

Lämna en kommentar

Under Recept, Smått och gott