Hjortronsås till rökt fisk

Så gott med det sötsyrliga  till det rökta!

Här en bild på det jag serverade som smakprov på Nationaldagen vid Vällingbycenter

IMG_6223

2 dl creme fraiche
1/2 dl hjortronsylt

Smaksätt med:
citron både zest och saft
Honung
Salt och peppar

3 kommentarer

Under Recept, Sås, Smått och gott

3 svar till “Hjortronsås till rökt fisk

  1. inte fan gör det det

    Åh, vad festligt! GOTT!

    • Helena

      Ja och man tager lite vad man haver…..går bra med ”tjock” yoghurt och mylta så får man balansera med honungen och citronen så det passar din smak!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s