Hjortronsås till rökt fisk

Så gott med det sötsyrliga  till det rökta!

Här en bild på det jag serverade som smakprov på Nationaldagen vid Vällingbycenter

IMG_6223

2 dl creme fraiche
1/2 dl hjortronsylt

Smaksätt med:
citron både zest och saft
Honung
Salt och peppar

3 kommentarer

Under Recept, Sås, Smått och gott

3 svar till “Hjortronsås till rökt fisk

  1. inte fan gör det det

    Åh, vad festligt! GOTT!

    • Helena

      Ja och man tager lite vad man haver…..går bra med ”tjock” yoghurt och mylta så får man balansera med honungen och citronen så det passar din smak!

Lämna ett svar till inte fan gör det det Avbryt svar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s