Så gott med det sötsyrliga till det rökta!
Här en bild på det jag serverade som smakprov på Nationaldagen vid Vällingbycenter
2 dl creme fraiche
1/2 dl hjortronsylt
Smaksätt med:
citron både zest och saft
Honung
Salt och peppar
Hjortronsås till rökt fisk
Under Recept, Sås, Smått och gott
Helena Helt Enkelt 
Åh, vad festligt! GOTT!
Ja och man tager lite vad man haver…..går bra med ”tjock” yoghurt och mylta så får man balansera med honungen och citronen så det passar din smak!
Mums!!!!! Ska testa! Alltid roligt med nya smaker!
/anna