Dagsarkiv: 2 december, 2013

Visst är det kul att ge bort något man gjort själv? När tiden är knapp så känns det underbart att ge av sin tid och göra något för någon annan.

Jag är inget kakmonster men i december, särskilt den 24 och 25 december, vill jag gärna ha massor av kakor.

Här kommer ett lätt sätt att ge bort kakor som underlättar julbaket för din vän, Kakingredienser på burk!

Här har vi Cocolate chip cookies!

Gör så här: 

1.  Skikta, i vilken ordning du vill, i den burk (ca 4 dl burk, annars får du ändra mängden ingredienser) du ska ge bort, tex så här:
   1 dl råsocker
   1 dl vetemjöl
   1/2 dl havregryn
   100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
   1/2 dl vetemjöl
   1/2 tsk bakpulver
   1/4 tsk salt
   Skal av 1 lime
2. Täck över med lock el folie+ tygbit och kanske lite spetts el annat snöre

Skriv en lapp med följande:
Blanda i 1 ägg och 125 g mjukt smör. Klicka ut på plåt och grädda i 175 grader i ca 10 minuter

Å här har du ytterligare ett förslag:
Kakor med tranbär och vit choklad 
1 dl vetemjöl
1 tsk kanel
½ tsk salt
1 ½ kryddmått bikarbonat
1 ½ kryddmått vaniljsocker
50 gram torkade tranbär
2 dl havregryn
1 dl ljust muscovadosocker
4 msk strösocker
50 gram hackad vit choklad

Skriv på lappen : Blanda i 70 gram rumsvarmt smör och ett ägg. Rulla 12-15 bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 7-10 minuter, 200 grader.

GLÄD DINA VÄNNER!