Raw kladdkaka

Så god, enkel att göra utan ugn, familjens favorit, testa!

Detta bjöd min chef Berit på innan alla försvann bort på påskledighet. Nyttiga ingredienser och en perfekt liten dessert.

Ingredienser:
300gr smör
1 förpackning kikärtor, färdigkokta
30 st kärnfria dadlar
1,5-2 dl kakao
0,5 tsk vaniljsocker

Ev en skvätt konjak eller annan sprit.
Ev lite rostade nötter, pumpakärnor, valnötter eller vad du gillar och har hemma

Gör så här:

1. Bryn först smöret.
2. Mixa ihop smöret, kikärtorna, dadlarna och kakao.
3. Bred ut smeten i form med avtagbara kanter och ställ kallt.1
4. Servera med grädde, bär och ev lite sotade nötter eller fröer  -mumma!