Överraskad 40 åring -laga mat tillsammans

8 hemliga gäster, en mamma, en lillasyster och en 40 åring…… bra recept på lyckad fest!

Jag var gäst nummer ett som öppnade när 40 åringen blev skjutsad till festlokalen och inte hade en aning om vilka andra 7 gäster som skulle dyka upp. Lite ledtrådar hade hon fått via vykort  i förväg,  som bu och bä och något om balett, dvs lamm och pavlova. Så fanns det en lista med ledtrådar på alla gäster, men helt lätt var det inte men många anade hon skulle dyka upp.

Vi lagade mat tillsammans och uppläggningen gjordes av resp matlag. Jag är säker på att Mannerström och Aujulay skulle låtit dem gå vidare 🙂
Menyn var följande:

Symfoni från hav o sjö:
Ansjovissnurra, Laxrulle och Potatisstubbe

Lammrostbiff , krispiga grönsaker, smakrik potatispuré, picklad rödlök och timjanssky

Valnötspavlova med hallon

Först gick jag igenom menyn och lite om arbetsmomenten i varje rätt.

Födelsedagsbarnet Helena fick en present,

mitt nya grönsaksskärverktyg!

 

Britta och Helena

Köket var rymligt och det var gott om hjärterum….. och så härligt engagemang och många funderingar, MATGLÄDJE helt enkelt!

Marianne, Linda och Ingegerd sittandes vid bordet. Nina och Lena ståendes bakom. Fia glatt ståendes. 

Ingegerd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fia och jag som bestämmer hur mycket salt behöver lammet egentligen för att det ska bli smakrikt.

 

Fantastisk mamma och systersom dukat så fint!

Tack Ingegerd och alla ni andra för en rolig matkväll!