Expo Norr 2016-Smakresa till jordens olika hörn

En repris på fjolårets succé på Expo Norr mässan med smaker från jordens olika hörn i Demoköket. Ett fantastisk tillfälle för alla mässbesökare att få chansen att smaka något nytt inspirerande och kanske prova något hemma sedan. Här hittar du länkar till alla recepten!

IMG_7839[1]

Eftersom jag  inte kunde ansluta till mässan förrän lördag-söndag så höll Ante från Ica Maxi perfekt ordning i köket och vi hade ett roligt teamwork de andra dagarna.

IMG_7810[1]

Särskilt tack till våra spännande och trevliga gäster i Demoköket:
*Ingela Mårtensson,  en härlig ostmakerska från Osterian,

IMG_7848[1]
*Micke Holsten,  både gladiator och personlig tränare i Biggest loser och framför allt en stor inspiratör kring träning och bra mat.
*Peder Lamm, inte bara antikexpert utan otroligt intresserad av mat

IMG_7840[1]1

Å Tack alla ni som kom, lyssnade och smakade!

Här nedan hittar ni länkar till recept för alla mässdagar:

Raw Tuna med Nordiska influenser
IMG_7789[1]

Sötsyrliga morötter med goda ostar och härligt krispIMG_7794[1]

Citron och vitlöksdoftande kyckling med wok och potatissallad
IMG_7799[1]

Färsk tonfisk med smaker från det japanska köket

IMG_7803[1]

Torskrygg med rabarberwok, basilikacreme och parmachips
IMG_7814[1]

Carpaccio på renfile med Nordiska smaker
IMG_7825[1]


Torskrygg med julienne och Sandefjordsmör

IMG_7831[1]

 

Antes recept de dagar jag inte var på plats:

IMG_7787[1]

IMG_7835[1] IMG_7834[1] IMG_7833[1] IMG_7832[1]

 

Save

Save

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Fisk och skaldjur, Kött, Recept, Vegetariskt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s