Tomat- och basilikasill

Ät och njut av en svnesk delikatess med Italienska smaker!

INGREDIENSER

1 burk ”5 minuter” sill (4-5 filéer)

8 soltorkade tomater
1 kruka Basilika
1/2 ask Färskost
1 dl Creme fraiche, vispad krämig
1 Vitlök, riven
1/2 dl Parmesan, fint riven

salt
peppar

GÖR SÅ HÄR:

  1. Låt sillen rinna av och skär den på snedden i mindre bitar
  2. Mixa soltorkade tomater och basilikabladen
  3. vispa upp creme fraiche med elvisp. Blanda försiktigt i färskost, tomat- och basilika mixningen, vitlök, parmesan salt och peppar.
  4. Lägg i sillbitarna.
  5. Låt stå kallt i  ett dygn för att ta smak
Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Fisk och skaldjur, Recept

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s