Domare, kock, ja, matinspiratör helt enkelt

Nu är århundradets Nordingråmenyn korad i Höga kusten i helgen!

Många hade samlats på Mannaminne för att njuta på Banketten av vinnarmenyn:

bild_mannaminne fr

Sik på salladsbädd
med Råraka och Ärtskott
bild_mannaminne vr

Råbiff med Smörbrynta Kantareller,
 Gravade lingon och Vattenkrasse
Serverade med Timjan och Vitlöks rostade rotsaker

DrottningPavlova

Recepten var enkla , rena och klassiska och innovativa och spännande!

Med fantastisk samarbeta med köksmästaren Peter Löf och kocken Jörgen tolkade vi de inskickade recepten.

Resultatet en hellyckad kväll!

Å jag fick en proffstips på en kockbok av Peter:

bild_mannaminne Peter

Recepten kommer inom kort att länkas härifrån:
https://helenaheltenkelt.com/2013/10/01/sik-pa-raraka/
https://helenaheltenkelt.com/2013/10/02/rabiff-med-brynt-smor-och-stekta-kantareller/

Annonser

5 kommentarer

Filed under Matinspiration, Recept, Uppdrag

5 responses to “Domare, kock, ja, matinspiratör helt enkelt

  1. Hans Menzel

    Varirån får man här i Nordingrå vattenkrasse ? En sån härlig växt, som jag aldrig sett här !! Tro, nån svarar mig, tack så mycket i så fall !!

  2. Det var sååå gott! Tack för en fantastisk kväll Helena! Jag drömmer fortfarande om råbiffen!

  3. Pingback: Bankettens meny – här kommer bilderna! | Höga Kustenliv

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s