Nu är århundradets Nordingråmenyn korad i Höga kusten i helgen!
Många hade samlats på Mannaminne för att njuta på Banketten av vinnarmenyn:
Sik på salladsbädd
med Råraka och Ärtskott
Råbiff med Smörbrynta Kantareller,
Gravade lingon och Vattenkrasse
Serverade med Timjan och Vitlöks rostade rotsaker
DrottningPavlova
Recepten var enkla , rena och klassiska och innovativa och spännande!
Med fantastisk samarbeta med köksmästaren Peter Löf och kocken Jörgen tolkade vi de inskickade recepten.
Resultatet en hellyckad kväll!
Å jag fick en proffstips på en kockbok av Peter:
Recepten kommer inom kort att länkas härifrån:
https://helenaheltenkelt.com/2013/10/01/sik-pa-raraka/
https://helenaheltenkelt.com/2013/10/02/rabiff-med-brynt-smor-och-stekta-kantareller/
Helena Helt Enkelt 