Etikettarkiv: kanel

Rabarberchutney

Super gott tillbehör vid grillningen, en sötsyrlig hetta och busenkelt att göra!

Ingredienser
250 gr, i 0,5 cm breda skivor
1 gul lök, hackad
1 tsk chili
1,5 dl råsocker
2 msk balsamvinäger
1,5 tsk salt
1 kanelstång
1 tsk kanel (pulver)

Gör så här:
1. Lägg allt i en kastrull  och låt koka på svag värme utan lock i ca 45 minuter.
2. Häll upp i en ren burk och sätt på lock. Låt stå i kylen till serveringen.IMG_20170525_170807.jpg

Annonser

Lämna en kommentar

25 maj, 2017 · 19:43

Äppelrosor, genväg till god efterrätt!

Helt underbart vackert och enkelt sätt att göra äppelbakelser på.

Lägg till lite vaniljsås eller glass så har du snabbt en god efterrätt!

äppelros

Kolla in hur du gör genom att klicka på bilden!

Men se först till att ha följande hemma för 6 äppelrosor, för du kommer att bli så sugen att testa själv:

  • En citron
  • Två röda äpplen
  • Smördeg
  • Vatten
  • Kanel och eller kardemumma
  • Aprikosmarmelad (funkar med vilken marmelad som helst)
  • Florsocker

Lämna en kommentar

Under Matinspiration, Recept, Smått och gott

Mousse experiment

Vilken tror du är godast?

mousse  på 3 vis

Chokladmousse smaksatt med kardemumma och garnerad med jordgubbar o lime
Chokladmousse smaksatt med konjak  och garnerad med havtorn
Chokladmousse smaksatt med kanel och garnerad med karamelliserade lingon

Var nog tur att jag inte läste först hur lätt det är att misslyckas, men hittade en bra sida om vad som är bra att tänka på:
http://matalskaren.taffel.se/2011/05/06/lasarfraga-hur-lyckas-man-med-chokladmousse/

 

 

Lämna en kommentar

Under Matinspiration