Kastrullrökning i ny tappning

Rökt fisk med rabarber i sockerlag på en grön bädd!

bild_mitt kök1På scenen under Mitt köks Sverige resa med Fia Gulliksson

*
*
*
*
*
*
*
*
*

bild_mitt kök 2

Å vädrets makter levererar återigen!

bild-5

GÖR SÅ HÄR:

  1. Woka ihop till en grönsaksbädd av färsk vitkål, salladslök och sparris, salta och peppra lite lätt.
  2. Rör ihop vispad creme fraîche, dill, persilja, gräslök, vitlök, salt och peppar
  3. Strö över grönsaksbädden rabarber som fått en snabbt uppkok i sockerlag. Koka upp 1 dl vatten och 1 dl socker, lägg i skivad rabarber några minuter. Ta upp ur sockerlagen och låt kallna.
  4. Skiva över lite salladsärta/sockerärta
Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Uppdrag

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s