På söndag är det första advent å vilket bra tillfälle att umgås!
Vill man göra det lätt för sig så kan man köpa hem lite pepparkakor, ädelost, glögg och lussebullar. Skumtomatar går också alltid hem.
Men om du har lust så kan du förbereda på lördagen och göra lite smått och gott. Jag tänker bjuda mina kära på:
- Julbiffar med picklad rödkål på rågbröd
Köttfärs med riven koktpotatis, stekt lök, gräddmjölk, kalvfond, salt, krydd-och grönpeppar. Rödkålen picklad med lika delar äppelcidervinäger, honung och vatten
- Ädelostcreme på Crostini med päron och karmelliserade valnötter
Blanda lite ädelost med färskost och grovt rivet päron. Garnera med valnötter.
Crostini gör du enkelt genom att skiva upp en nybakad baguette tunt och rosta i ugnen några minuter på varje sida.
Karmellisera nötter gör du genom att först rosta nötterna och sedan strö över lite socker eller honung röra om tills allt är smält och strö över lite salt/flinsalt och ev någon krydda. - Dadlar med bacon eller lufttorkad skinka
Linda en halv baconskiva runt varje urkärnad dadel. Placera dadlarna med skarven nedåt på smord ugnsfast form. Ugnsbaka i 225 grader ca 12-15 minuter eller tills baconet är knaprigt.
- Saffransskorpor
- Pepparkaksrulle med lingongrädde
Här kan du lyssna på radioinslaget
Helena Helt Enkelt 
Åh vad gott allt låter. Om du inte har provat redan så måste du prova att lägga en massa nötter/cashewnötter /mandel på en Brietårta ringla över honung å gratinera i ugnen. Också gott till pepparkakorna.
Finns nog massor av recept på nätet du kan utveckla (så kopierar jag när du är klar). Jätte kram till dig å familjen. Tina
Brietårta är underbart…… det finns bara ett litet problem här……att alla här i familjen inte är lika förtjusta så för åtgångens skull så föråt jag mig nästan senast.
Dags att prova igen när vi är många, välkommen närsom Tina!…..smakerna förändras så nu kankse också fler i familjen skulle gilla!