Här hittar du länkar till recepten från Expo Norr mässan i Östersund 25-28 juli!
Först vill jag rikta ett JÄTTE TACK till alla ni matentusiaster som bidrog till denna smakresa, mina matvänner i demoköket:
- Andres Espigares Krüger
- Lizzie Tan Roca
- Malek Amarouche
- Renaz Jonsson
- Wafae Sbiti
- Jesper Nyström
- Anna-Karin Lagerström
- Kajsa Landén
- Johan Oldenmark
Utan er hade inte detta varit möjligt, vilken matglädje helt enkelt!
Tack också alla ni som kom och lät er inspireras. Nu har ni fått provsmaka mina matvänners smak och förhoppningsvis fått massor av inspiration. Här nedan får ni chansen att prova er fram själva där hemma och kocka det ni fick smaka på Expo Norr mässan i Östersund i slutet av juli.
De flesta rätterna nedan är länkade så ni hittar recepten, klicka bara på rätten, laga och njut!
*****************
Spanien –Paella
Peru – Choritos a la chalaca
Usa- Red Velvet cake
Indien –Vegetarisk samosa
Kurdistan–Kobba
Marocko– couscous (ingredienserna finns men väntar på recept)
Usa– Pulled älg med blåbärscoleslaw
Frankrike– Bouillabaisse med aioli
Här hittar du fler varianter av majonnäs
Asien: Fried Rice
Å vår final blev en klassisk efterrätt från Sverige helt i säsong, Rabarberpaj med Råkräm
Bästa supportrarna följde 3 av 12 tillfällen i demoköket, mina älskade föräldrar och min minsting ❤
Helena Helt Enkelt 